Restaurant La Garenne
Een gastvrij team en een aangename setting
Het restaurant La Garenne, een onmisbare tussenstop tijdens een weekend of een gastronomisch verblijf in Bourgondië, biedt u een echte culinaire reis waarbij met grote subtiliteit, traditie en creativiteit worden gecombineerd.
Gastronomisch restaurant
+-
Chef Nicolas BIRAULT biedt u een keuken aan die zowel traditioneel als gedurfd is, met een voorliefde voor producten van lokale producenten.
De setting
+-
In restaurant La Garenne worden niet alleen uw smaakpapillen verwend. In de mooie eetkamer met kleurige decoratie profiteert u van een stijlvol modern decor, en dankzij de grote veranda hebt u een prachtig uitzicht op het park. Bij mooi weer kunt u naast het zwembad op het schaduwrijke serene terras genieten van de smakelijke gerechten. Voor een zakelijk bezoek beschikt u over aangename zaaltjes waar rust gegarandeerd wordt.
De chef-kok en zijn team
+-
Rond chef Nicolas BIRAULT bereidt een team van 7 personen een inventieve en smakelijke traditionele keuken op basis van verse producten.
Bourgondische gastronomie
+-
Dankzij de prachtige streekproducten (slakken, truffel, gevogelte, rundvlees, kaas, mosterd, etc.) is Bourgondië een van de centra van gastronomie geworden en behoren de recepten tot het erfgoed van de Franse keuken. Maar Bourgondië onderscheidt zich ook door de diversiteit en de kwaliteit van de wijnen die perfect samengaan met de traditionele maar toch inventieve gerechten. Voor een perfecte combinatie van spijzen en wijn biedt het restaurant La Garenne u een wijnkaart met meer dan 200 wijnen.